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＊メール便不可（システムの都合上選択できますがご利用できません）＊モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます。また外装（パッケージ）は予告なく変更する場合がございますのでご了承ください。＊天候や生産状況により、着日指定のご希望に添えない場合や、発送までお時間をいただく場合がありますので、予めご了承ください。完全受注生産（お客様のご注文をいただいてから製造いたします）の為、返品・キャンセル不可商品です。【発送】商品の発送は一つひとつ手作りで少量生産の為、注文確認日（土・日・祝休み）から1週間程度かかります。余裕を持ってご注文ください。クール便（冷蔵）でお届けいたします。【内容量】ケーキ：直径17cm、生クリーム：ホイップ済み1個、バターケーキ×4、クッキー×3、フィナンシェ×2、パイ×1、ガレット×1【ケーキ・焼き菓子 保存方法】冷蔵【ケーキ 原材料】国産小麦粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、塩、油、酒、（ココア、オレンジ、紅茶、抹茶、大納言小豆、栗、カフェリーヌ、カラメル）【焼き菓子 原材料】国産小麦粉、バター、卵、砂糖、酒、生クリーム、ココア、アーモンド、いちじく、栗、ハチミツ、水あめ※焼き菓子はシェフがその季節の旬の素材を厳選してつくらせていただきますので原材料は多少変更になる場合があります。NatureFactoryに新商品が入荷しました！“しっとり ふわふわ” シフォン（＝絹）の名にふさわしいご当地お取り寄せスイーツです♪30年も前から高知で手作りケーキを焼き続けている老舗のケーキ店 「ジョエル」【人気爆発】雑誌“ブルータス”のお取り寄せ特集で取り上げられたり、関西地方の番組でも紹介され、放送後にホームページが10万ヒットを超えパンクしてしまうほどの人気！百貨店（写真：左）や航空会社なども取り扱いを始めています！高知県内はもちろん県外のファンも多く遠方からジュエルのシフォンケーキを求めて来店される方もいらいっしゃいます♪【オーナーシェフは甘いものが苦手！？】当時カフェとしてオープンしたジュエルではレアチーズケーキの一品しか出していなかったが、常連さんの「他の種類のケーキも食べたい」という声をキッカケに新たなケーキ作りに挑戦することとなった。実は甘いものが苦手なオーナーシェフは「男でも食べられる甘さ控えめのケーキをつくろう」と考えた。しかし、単純に砂糖を減らしただけでは、ただの不味いケーキにしかならない。そこで砂糖を勉強することから始め、砂糖を減らしても美味しいケーキを探すこととなった。そして、シフォンケーキに辿り着く。当時は珍しかったシフォンケーキを独学で徹底研究し試行錯誤を経てシフォンのイメージを変えたとまで言われる“ジョエルのオリジナルシフォンケーキ”が誕生した。【こだわり】ジョエルのシフォンケーキにはオーナーシェフのこだわりが沢山詰まっています。香料は天然バニラ以外は絶対使わない。理由は他の香料を使うと原価は下がるが食べた時に口の中に匂いが残ってしまうから。そうなるとお客様を騙しているようで嫌な気分になる。他にも、小麦粉は国内で生産されたものを使う、砂糖は7種類を使い分ける、オレンジは生のものを絞るといったこだわりようで、素材に一切の妥協はありません！更に驚きなのは、シフォンケーキの全工程をオーナシェフ一人で担当しているということ！少量生産でスグにお届けできないこともありますが一つひとつ丁寧に確実に作られています！【シンプル】ジョエルのケーキや焼き菓子は、あまり派手なものはなく、どちらかと言うとシンプルです。でも、その“シンプルであること”もオーナーシェフのこだわりです！見た目にお金をかければいくらでも飾り付けることはできるが同じお金をかけるなら材料にかける。「見た目はシンプルでも食べる時に美味しいと言って喜んで貰いたい」そんなオーナーシェフやスタッフの熱い想いが詰まっています♪30年の歴史を持つ老舗「ジョエル」の“手作りシフォンケーキ”と、こちらも一切の妥協のない“手作り焼き菓子の詰め合わせ”をセットで高知からNatureFactoryがお届けします！こちらは お得な 焼き菓子詰め合わせ（M）とケーキのセットです！シフォンホールケーキ17cmは こちらチョコシフォンホールケーキ23cmは こちら限定 焼き菓子詰め合わせ（S）は こちら限定 焼き菓子詰め合わせ（M）は こちらお得な 焼き菓子詰め合わせ（S）とケーキのセットは こちら
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